¿La mejor pastelería de Madrid? Galia
- une parisienne à Madrid
- 17 feb
- 1 Min. de lectura
Barrio: Salamanca Dirección: Calle del General Díaz Porlier, 3
Descubrí Galia gracias a una amiga. Abierta en septiembre, fue creada por un chef pastelero francés, Florent Tortot, y una amiga de la infancia.
¡Y qué buena sorpresa! Situada cerca del metro Goya, la tienda es encantadora, las pastelerías están muy bien presentadas y realmente apetecibles.
También existe la posibilidad de degustar en el lugar, con algunas mesas en la entrada y otras más íntimas al fondo, en un pequeño salón estilo boudoir.
¿Y entonces, cómo están estas pastelerías? :)
Pues, son absolutamente deliciosas. Probé los profiteroles rellenos de café y pistacho, la barra de chocolate estilo Snickers, la tarta de limón yuzu y un pastel de frutos rojos ligeramente picante con chile.
Un gran flechazo por los profiteroles y la tarta de limón, pero sinceramente, todos eran una delicia.
Aprecié especialmente los sabores intensos y el hecho de que no fueran demasiado dulces.
¡Y Dios mío, olvidaba su cookie! Es una maravilla… En fin, no duden en ir y probar todo (sus pequeñas galletas también son una maravilla), porque además los precios son muy razonables (5,80 € por pastel).
Es también muy agradable ver cómo las pastelerías están empaquetadas en bolsas y cajas individuales muy bonitas, lo que asegura un transporte perfecto.
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