Soy un gran aficionado, como mucha gente, a la cocina italiana, asà que ya he probado bastantes restaurantes de nuestros amigos transalpinos. Aquà está mi selección :)
Quartier: Salamanca Adresse: Calle de Villanueva, 21
Este restaurante en pleno Salamanca tiene una excelente relación calidad-precio. Tienen, por ejemplo, entre semana, fórmula de almuerzo, entrante+plato principal+postre+copa de vino por 16 euros y está riquÃsimo.
He estado varias veces (artÃculo aquÃ), porque la acogida es genial y me gusta su cocina 100% italiana, de hecho el dueño es italiano y se nota. Sacamos pasta carbonara, o cacio e pepe, otros platos regionales menos conocidos también están en el menú.
He estado varias veces (artÃculo aquÃ), porque la acogida es genial y me gusta su cocina 100% italiana, de hecho el dueño es italiano y se nota. Sacamos pasta carbonara, o cacio e pepe, otros platos regionales menos conocidos también están en el menú.
El chef ofrece una cocina hermosa, fragante y generosa, en un bonito comedor de arena y azul marino, con una decoración interior de buen gusto para el invierno y una gran terraza para los dÃas soleados.
Quartier: Salamanca Adresse: C. de Velázquez, 18
También en Salamanca, lo más destacado de Numa Pompilio es su jardÃn interior.
Nos transportamos a 1900 con su hermoso techo de cristal, sombrillas vintage, árboles, sillas de hierro forjado... perfecto para una cena romántica :)
La cocina es de alta calidad y eficiente, comà deliciosos ravioles de calabaza, mi esposo comió rape perfectamente cocinado y su tiramisú fresco es imprescindible.
Por el lado del presupuesto, hay que contar 50-60€ por persona vino incluido, por lo que es un restaurante para divertirse.
Quartier: Salamanca ( C. de Velázquez, 39) et Justicia (C. de Hortaleza, 118)
Los 2 restaurantes del grupo Big Mamma que han abierto en Madrid son una apuesta segura. Los 2 fundadores Tigrane Seydoux y Victor Lugger saben hacer muy bien su trabajo.
Las habitaciones y las terrazas son muy bonitas, la recepción es de primera, atenta y siempre con una sonrisa y ganas de llevarte todo cuando miras la carta. Pasta fresca, pizza, carpaccio... sin nota falsa, los productos son de gran calidad y lo disfrutamos (artÃculo aquÃ)
Y por una excelente relación calidad-precio, de plato principal + postre + vino, cuesta 25-30€/persona.
Quartier: Chueca Adresse: C. de Augusto Figueroa, 41
Uno de mis grandes favoritos en Madrid, me encanta este restaurante familiar. El dueño es encantador y te recibe con su magnÃfico acento italiano.
Solo quiero volver a degustar, una vez más, su increÃble "Vitello Tonnato" (una receta piamontesa, hecha de ternera en lonchas finas con una salsa de atún, anchoas y alcaparras).
Sus pastas también son una delicia, cocinadas a la perfección, sabrosas salsas, plantas el tenedor con gusto.
Por el lado del presupuesto, es necesario contar 40-50€/persona vino incluido.
Quartier: Salamanca ( C. de Jorge Juan, 21) et Chueca (C. de la Libertad, 12)
Anunciada principalmente como una "bodega cosmopolita y moderna con acento italiano" con más de 365 vinos a la carta y 30 vinos por copa que cambian con cada temporada.
La sala de 2 ambientes es muy agradable con hermosas mesas de mármol y decoración "en su propio jugo" para las paredes.
El menú del restaurante es bastante corto con platos para compartir y algunos platos de pasta.
Pero los productos son increÃbles, pocas veces probé tan buena mortadela con trufas, el "Vitello Tonnato" muy bueno, un paté riquÃsimo, y mis raviolis caseros rellenos de ricotta y tomate quedaron perfectos.
Precios razonables para estos platos para compartir, presupuesto en torno a los 40€/persona.
También ofrecen catas de vino y la posibilidad de privatizar el local para eventos profesionales.
Quartier: Salamanca Adresse: C. de Velázquez, 18
Restaurante de barrio para nosotros, situado justo al lado de la plaza Manuel Becerra, Malafemmena fue una muy buena sorpresa, y volvemos seguido porque ofrecen muy buenas pizzas y la pasta también es un éxito.
En el lado del postre, tienen un tiramisú muy bueno y sobre todo una versión de nutella de pistacho absolutamente demonÃaca.........
Otro punto fuerte, un patio interior perfecto en verano porque te permite tomar un poco de aire fresco sin estar a la luz directa del sol. Presupuesto alrededor de 40€/persona vino incluido.
Quartier: Chamberì Adresse: Calle de Espronceda, 34
El restaurante MO de Movimiento es un lugar especial (artÃculo aquÃ), no solo porque fue construido en un antiguo teatro, y por lo tanto los volúmenes son muy amplios y agradables, con una terraza interior muy bonita.
Pero sobre todo porque es una aventura humana muy bonita, los fundadores, de hecho, han querido crear un restaurante que sea totalmente autosuficiente.
El objetivo de MO Movimiento es también avanzar hacia un consumo más consciente y respetuoso de la naturaleza, apoyando a los pequeños productores locales, y ofreciendo productos artesanales y orgánicos de calidad.
En definitiva, ser cliente de este restaurante es apoyar esta gran iniciativa empresarial, humana y ecológica y sus precios son muy asequibles (30-40€/persona vino incluido)
Sus pizzas son absolutamente deliciosas elaboradas con harina de trigo milenaria y productos de gran calidad y por supuesto cocinadas al fuego de leña.
Os aconsejo que vengáis antes a tomar el aperitivo a este rincón de la calle de Ponzano que me encanta. Me dijeron que era la calle de Madrid con más bares y verás que es muy posible! :)
Espero que esta selección te haga querer morder un poco de pizza y disfrutar de un poco de pasta. Mientras escribÃa este artÃculo, yo, por mi parte, tenÃa terribles antojos por la cocina italiana :)
Tenga en cuenta que todos estos restaurantes tienen una gran demanda, asà que recuerde reservar con 1 o 2 semanas de anticipación.
Me encanta cuando también me envÃas tus descubrimientos, asà que no dudes en darme tus direcciones favoritas también.
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